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葡萄糖转化为乙醇不是醛基被还原成羟基了吗?为什莫是氧化反应呢
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葡萄糖转化为乙醇不是醛基被还原成羟基了吗?为什莫是氧化反应呢
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答案和解析
葡萄糖分子中本身就含有5个羟基,不能说明乙醇中羟基来自于醛基.生成CO2的确是脱氢得氧的过程.
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