早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是()A.发酵的时候要把瓶口密封,形成缺氧的环境B.发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程C.酵母菌的发酵作用还能用

题目详情

对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是(  )

A. 发酵的时候要把瓶口密封,形成缺氧的环境

B. 发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程

C. 酵母菌的发酵作用还能用在制作面包上

D. 酵母菌在有氧和无氧的条件下一样能生活

▼优质解答
答案和解析
A、发酵需要适宜的温度和无氧的环境,A正确.
B、发酵是利用了酵母菌发酵产生的二氧化碳和酒精,B错误.
C、酵母菌的发酵作用还能用在制作面包上,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包暄软多空,C正确.
D、酵母菌在有氧和无氧的条件下一样能生活,D正确.
故选:B
看了对于酵母菌发酵的小实验,下列说...的网友还看了以下:

济军生产基地酿造的“欣马牌”白酒畅销全国,在白酒酿造过程的发酵阶段,发酵池必须密封,原因是造成厌氧  2020-04-07 …

图中A所在地区主要农作物及其熟制的说法,正确的是()A.春小麦、玉米、大豆--一年一熟B.水稻、油  2020-05-17 …

图中A所在地区主要农作物及其熟制的说法,正确的是()A.春小麦、玉米、大豆--一年一熟B.水稻、油  2020-05-17 …

(2010•顺庆区)做泡菜时用的坛子,加盖后坛口必须加水密封.用水密封坛口的主要目的是()A.隔绝  2020-06-24 …

(2014•红塔区模拟)制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口,密封的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸  2020-06-24 …

如图所示,饮料瓶里装有一些糖水,加入一小包酵母,把这个饮料瓶放在温暖的地方,一段时间后,套在饮料瓶  2020-07-02 …

制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口,密封的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,  2020-11-08 …

某同学设计了如图所示的发酵装置,下列有关叙述正确的是()A.该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵B.该  2020-12-01 …

做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成  2020-12-14 …

冯友兰《中国哲学简史》中称朱熹是“新儒家”的代表。这个“新”在思想上具体表现在()A.“天人感应”和  2020-12-17 …