对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是()A.发酵的时候要把瓶口密封,形成缺氧的环境B.发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程C.酵母菌的发酵作用还能用
对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是( )
A. 发酵的时候要把瓶口密封,形成缺氧的环境
B. 发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程
C. 酵母菌的发酵作用还能用在制作面包上
D. 酵母菌在有氧和无氧的条件下一样能生活
B、发酵是利用了酵母菌发酵产生的二氧化碳和酒精,B错误.
C、酵母菌的发酵作用还能用在制作面包上,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包暄软多空,C正确.
D、酵母菌在有氧和无氧的条件下一样能生活,D正确.
故选:B
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