蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。(2)有些蛋

Question

蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：

(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。

(2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉；肠腺分泌的________酶可以将________水解成氨基酸。

(3)有些蛋白质有调节作用，如生长激素就是一种蛋白质，它是由________分泌的，对人和动物的________有促进作用，若幼年缺乏则可导致________。

(4)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。

 

Answer 1

(1)结构蛋白　(2)唾液淀粉　肽　多肽

(3)垂体　生长发育　患侏儒症

(4)抗体　抗原