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下表是小明制定的食谱,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是主食米饭、馒头副食烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米饮料牛奶你的补充A.凉拌黄瓜B.糖醋鱼
题目详情
下表是小明制定的食谱,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是______
A.凉拌黄瓜 B.糖醋鱼 C.熊掌豆腐 D.蛋糕.
主食 | 米饭、馒头 |
副食 | 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米 |
饮料 | 牛奶 |
你的补充 |
▼优质解答
答案和解析
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭、馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、凉拌黄瓜含有维生素,故选项正确.
B、糖醋鱼富含蛋白质、糖类,故选项错误.
C、熊掌豆腐富含蛋白质、油脂,故选项错误.
D、蛋糕富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选A.
A、凉拌黄瓜含有维生素,故选项正确.
B、糖醋鱼富含蛋白质、糖类,故选项错误.
C、熊掌豆腐富含蛋白质、油脂,故选项错误.
D、蛋糕富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选A.
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