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下列原理或用途不正确的是（）A.酒精消毒是对蛋白的变性作用B.天然皮革是变性蛋白质C.误食重金属盐会使人中毒，可以服用鸡蛋清帮助解毒D.坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉
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下列原理或用途不正确的是（ ）
A. 酒精消毒是对蛋白的变性作用
B. 天然皮革是变性蛋白质
C. 误食重金属盐会使人中毒，可以服用鸡蛋清帮助解毒
D. 坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉
▼优质解答
答案和解析
A．乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌，故A正确； B．天然皮革的主要成分为蛋白质，故B正确；C．重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒，鸡蛋清是蛋白质，故C正确；D．坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的...
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