酶是生物催化剂,其催化效率受温度、酸碱度和激活剂的影响,已知NaCl是唾液淀粉酶的一种激活剂。请设计一个证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的实验。(1)实验材料用具:
酶是生物催化剂,其催化效率受温度、酸碱度和激活剂的影响,已知NaCl是唾液淀粉酶的一种激活剂。请设计一个证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的实验。
(1)实验材料用具:淀粉糊、蒸馏水、碘液、稀释的唾液、适当浓度的NaCl溶液、试管、量筒、滴管等。
(2)实验步骤:
(3)结果分析:
解析:
| (2)①取甲、乙两支试管,分别加入等量的淀粉糊; ②向甲试管加人适量的NaCl溶液,向乙试管加入等量的蒸馏水; ③同时向两支试管加入等量且适量的稀释唾液; ④向两支试管中各加入1滴碘液; ⑤观察哪支试管里蓝色较快褪掉 (3)甲试管中蓝色褪掉较快,证明NaCl能提高唾液淀粉酶的催化效率。 |
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