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最近,经科学研究确认,一些零食特别是油炸食品里含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).它是由种元素组成,其摩尔质量是g/mol,丙烯酰胺中氢元素的质量分数是(列式并
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最近,经科学研究确认,一些零食特别是油炸食品里含有致癌物质丙烯酰胺(C 3 H 5 ON).它是由______种元素组成,其摩尔质量是______g/mol,丙烯酰胺中氢元素的质量分数是______(列式并计算).各元素的质量比C:H:O:N为 ______. |
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答案和解析
由丙烯酰胺(C 3 H 5 ON)的化学式可知该物质含有四种元素,其相对分子质量为(12×3)+(1×5)+(16×1)+(14×1)=71,所以其其摩尔质量也是71g/mol; 丙烯酰胺中氢元素的质量分数是=
碳、氢、氮、氧的质量比为(12×3):(1×5):(14×1):(16×1)=36:5:14:16; 故答案为:三;71g/mol;=
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