早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

下列关于中学“腐乳的制作”实验,叙述正确的是()A.加盐主要是为了调节水分,利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌,避免腐乳变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实

题目详情

下列关于中学“腐乳的制作”实验,叙述正确的是(  )

A. 加盐主要是为了调节水分,利于毛霉生长

B. 加料酒主要是为了灭菌,避免腐乳变质

C. 发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌

D. 实验室制作的腐乳不易直接食用

▼优质解答
答案和解析
A、加盐主要是为了抑制微生物生长,防止豆腐腐败变质,A错误;
B、加料酒主要为了使腐乳具有独特的香味,B错误;
C、发酵过程中起主要作用的是毛霉,C错误;
D、实验室制作的腐乳可能灭菌不彻底,不宜直接食用,D正确.
故选:D.
看了下列关于中学“腐乳的制作”实验...的网友还看了以下:

下列有关免疫调节的表述,正确的是()A.免疫活性物质是指由免疫细胞产生的发挥免疫作用的物质B.吞噬  2020-05-14 …

生物体内的调节网络神经--体液--免疫这是怎么回事?是怎样的一个过程?我想知道的是,调节网络它这样  2020-05-14 …

下列关于免疫调节的叙述,正确的是()A.体液中的溶菌酶是由溶酶体产生的B.机体主要依赖免疫调节维持  2020-05-14 …

下列关于免疫调节的叙述错误的是()A.浆细胞能增殖分化成具有分裂能力的记忆细胞B.神经调节和体液调  2020-05-17 …

下列关于免疫调节的叙述错误的是()A.浆细胞能增殖分化成具有分裂能力的记忆细胞B.神经调节和体液调  2020-06-19 …

回答下列有关免疫调节的问题:(1)免疫调节是通过来实现的,它是由、和三部分组成的.(2)特异性免疫  2020-06-19 …

(2012•临沂二模)如图示神经-体液-免疫调节稳态的模式图.据图回答下列问题.(1)由图可知,神  2020-06-19 …

回答下列有关免疫调节的问题:(1)免疫调节是通过来实现的,它是由、和三部分组成的.(2)特异性免疫  2020-06-19 …

下列关于免疫调节的叙述错误的是()A.浆细胞能增殖分化成具有分裂能力的记忆细胞B.神经调节和体液调  2020-06-19 …

下列关于免疫调节的叙述错误的是()A.浆细胞分泌的抗体、T细胞分泌的淋巴因子是免疫活性物质B.免疫  2020-07-04 …