早教吧作业答案频道 -->化学-->
2008年9月11晚,中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的奶粉。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测
题目详情
2008年9月11晚,中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C 3 N 3 (NH 2 ) 3 ]的奶粉。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法 ”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。 (1) C 3 N 3 (NH 2 ) 3 的相对分子质量为:_________________ (2) C 3 N 3 (NH 2 ) 3 中各元素的质量比为C∶N∶H =__________ (3) C 3 N 3 (NH 2 ) 3 中N元素的质量分数为:___________(保留一位小数) (4)每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现有一厂家生产的1kg不合格奶粉,其蛋白质含量只有120g,经检测,其含氮量为3%。请通过计算判断这种奶粉中三聚氰胺的质量分数为多少?如果不加三聚氰胺该奶粉的含氮量为多少? |
▼优质解答
答案和解析
(1)126; (2)36:84:6(或者6:14:1); (3)66.7%; (4)1.62%;1.92% |
看了2008年9月11晚,中国卫生...的网友还看了以下:
关于海伦·凯勒的英语作文.上周你校举办了一个有关成功女性的展览,其中有关海伦·凯勒的成就给你留下了 2020-05-13 …
短文写作(共1题;满分25分)根据提示用英语介绍二十世纪杰出的女性之一:海伦•凯勒(HelenKe 2020-05-14 …
1、小明和小华两人今年的年龄和为31岁,10年后,小明比小华大3岁,今年小明多少岁?2、儿子今年1 2020-06-04 …
老陈有几个儿子,老陈的年龄是儿子们年龄和的4.5倍,而1年前,老陈的年龄是儿子们年龄和的7倍.4年 2020-06-12 …
(1/21)的现在年龄例1、父亲今年54岁,儿子今年12岁.几年后父亲的年龄是儿子年龄的4倍?(5 2020-06-14 …
一千名士兵与一个婴儿--------------------1.谈谈你对第16节的理解.(100字 2020-07-16 …
1、一个经理有三个女儿,三个女儿的年龄加起来等于13,三个女儿的年龄乘起来等于经理自己的年龄,有一 2020-07-19 …
吉姆(哥)、凯特(妹)和林涛(哥)、林梅(妹)是两对兄妹.其中哥哥都比妹妹大4岁,且林涛比吉姆大3岁 2020-11-08 …
4厄运中的海伦1880年6月27日,海伦•凯勒出生在美国一个叫塔斯康比亚的小镇上。她的父亲阿德•凯勒 2020-11-14 …
4厄运中的海伦1880年6月27日,海伦•凯勒出生在美国一个叫塔斯康比亚的小镇上。她的父亲阿德•凯勒 2020-11-14 …