中华传统节日--春节，蕴含了许多化学知识．（1）贴春联．用墨汁书写的春联能长时间保存的原因是：在常温下，碳的化学性质（填“稳定”或“不稳定”）．（2）酿米酒．米酒酿造过程

Question

中华传统节日--春节，蕴含了许多化学知识．
（1）贴春联．用墨汁书写的春联能长时间保存的原因是：在常温下，碳的化学性质___（填“稳定”或“不稳定”）．
（2）酿米酒．米酒酿造过程中需要大量的水．
①区别硬水与软水可用的物质是___；生活中通过的___方法可以降低水的硬度．
②从微观上看，水由___构成；从宏观上看，水由___组成．
③写出水在通电条件下发生反应的化学方程式为___．
（3）放烟花．燃放烟花属于___（填“物理”或“化学”）变化．

Answer 1

（1）墨的主要成分是碳，用墨汁书写的春联字迹长时间不变色，是因为常温下碳的化学性质不活泼．
故答案是：稳定；
（2）①检验水是硬水还是软水可用肥皂水，在等量的水样中分别加入等量的肥皂水振荡，泡沫多的是饮用纯净水，泡沫少的是硬水．硬水被加热后，可溶性的钙镁离子转化为碳酸钙和氢氧化镁沉淀，钙镁离子从水中沉淀下来，从而降低了水的硬度，所以煮沸可以使水中的可溶性钙镁化合物分解，而降低水的硬度；
故答案是：肥皂水；煮沸；
②从宏观角度分析：水是由氢元素和氧元素组成的；从微观上看，水是由水分子构成的，每一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的．
故答案为：氢元素和氧元素；水分子；
③水在通电的条件下生成氢气和氧气，电解水的化学方程式是：2H₂O(通电.)/()2H₂↑+O₂↑．
故答案是：2H₂O(通电.)/()2H₂↑+O₂↑．
（3）燃放烟花的过程中能生成二氧化碳等物质，属于化学变化；
故答案是：化学．