早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用NaHCO3作发泡剂,因为NaHCO3①热稳定性差②可增加甜味③可产生CO2④能提供钠离子

题目详情

为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用 NaHCO 3 作发泡剂,因为 NaHCO 3     

①热稳定性差    ②可增加甜味    ③可产生 CO 2     ④能提供钠离子

A .②③

B .①③

C .①④

D .③④

▼优质解答
答案和解析

B

看了为使以面粉为原料的面包松软可口...的网友还看了以下:

某种氯氟烃(以m代替其化学式)可破坏臭氧层,其反应过程可表示为:m+O3→mO+O2,mO+O→m  2020-05-14 …

某种氯氟烃(以m代替其化学式)可破坏臭氧层,其反应过程可表示为:m+O3→mO+O2,mO+O→m  2020-05-14 …

下列说法正确的是()A.分子中键能越大,键长越长,则分子越稳定B.元素周期表中的ⅠA族和ⅦA族元素  2020-06-09 …

在图所示的电路中,W为一个稳压管,其作用是确保C、D之间的电压UCD不变,只要流过稳压管W的电流在  2020-06-14 …

为了提高加碘盐(添加KI)的稳定性,可加稳定剂减少碘的损失.下列物质中有可能作为稳定剂的是()A.  2020-06-30 …

稳中求进,是推动2012年经济社会发展的工作总基调。“稳”是为了“进”,离开“进”单纯求“稳”,就  2020-07-06 …

某种氯氟烃(以m代替其化学式)可破坏臭氧层,其反应过程可表示为:m+O3→mO+O2,mO+O→m+  2020-11-03 …

如图6所示,在固定斜面上有一块竖直挡板,挡板可以O为轴转动,在挡板与斜面之间放有一个光滑的球.让挡板  2020-12-01 …

如图所示是小张为新装的空调室外机设计的支架,支架可似看作杆杠,O为支点,为使空调室外机稳固,在支架P  2020-12-20 …

在图所示的电路中,W为一个稳压管,其作用是确保C、D之间的电压UCD不变,只要流过稳压管W的电流在5  2020-12-20 …