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绿茶可以用沸腾的水冲泡吗?什么茶可以用沸腾的水泡着喝?
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绿茶可以用沸腾的水冲泡吗?什么茶可以用沸腾的水泡着喝?
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答案和解析
不可以.冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即倒掉的动作称为“温润泡”.温润泡的用意在于使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于第一次泡茶发挥出应有的色、香、味.由于温润泡时间短,茶叶本身的可溶物还来不及溶出,但揉成半球形或...
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