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简要回答(1)制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵?配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?,(2)许多同学都有饲养家蚕的经历,请你想想:蚕在哪一个时期把自己封
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简要回答 (1)制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵?配料中为什么要加入相当数量的白砂糖?______,______ (2)许多同学都有饲养家蚕的经历,请你想想:蚕在哪一个时期把自己封起来?______. (3)如果细菌每30min繁殖一代,一昼夜后,数量将达2814750亿个.请问:无性繁殖的后代有什么特点?______. |
▼优质解答
答案和解析
(1)、微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味.期间要加入一定的白砂糖,目的是为微生物提供营养. (2)、家蚕的发育经过了卵、幼虫、蛹、成虫四个时期,我们称之为完全变态发育,其中在蛹期作茧化蛹,把自己包裹起来. (3)、细菌的繁殖是分裂生殖,不需要精卵的结合过程,属于无性繁殖,提供资料中的数据可知,无性繁殖的速度很快,后代个体的数量很多,同时无性繁殖还能保持母体的遗传性状. 故答案为:(1)乳酸菌;提供营养 (2)蛹期 (3)个体数量多,能保持母体的遗传性状 |
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