培养基的特殊要求为什么1.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素?2.培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性?3.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性?期待高手的出现.知道哪个说哪个也可以啊.

Question

培养基的特殊要求
为什么
1.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素?
2.培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性?
3.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性?
期待高手的出现.知道哪个说哪个也可以啊.

Answer 1

培养基是人工配制的供微生物生长和积累代谢的营养基质,基本要求是应含有微生物所需的五大营养要素,并按适当比例配比.由于生长因子所需量很少,一般可从天然碳源或氮源中获取,或微生物可自身合成,所以配制培养基时不需额外加入,但对于自身不能合成的营养缺陷型菌株,需另外添加生长因子,或者为了促进菌株生长可适量添加少量生长因子,你的第一问培养乳酸菌添加维生素就是这个原因.
人工培养微生物不仅要有适当配比的营养物质,而且需提供适当的环境条件,如温度、渗透压、氧气、pH等等,并且根据不同微生物的生物学特性决定这些条件,有些条件完全靠外界提供（如培养温度）,而有的可调节培养基来获得,霉菌适合于pH酸性、细菌适合于pH中性或微碱性条件下生长,所以配制培养基时的初始pH应该按要求调节好.