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在航天城的一项调查中,最受航天员青睐的一道菜居然是榨菜.经过腌制的榨菜,富含人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、谷氨酸等.其中谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢进程中占有
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在航天城的一项调查中,最受航天员青睐的一道菜居然是榨菜.经过腌制的榨菜,富含人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、谷氨酸等.其中谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢进程中占有重要地位,其化学式为C5H9NO4,则下列说法正确的是( )
A.谷氨酸中含有5个碳原子,9个氢原子,一个氮原子,4个氧原子
B.谷氨酸是氧化物
C.谷氨酸是由C、H、N、O组成的混合物
D.谷氨酸的相对分子质量为147
A.谷氨酸中含有5个碳原子,9个氢原子,一个氮原子,4个氧原子
B.谷氨酸是氧化物
C.谷氨酸是由C、H、N、O组成的混合物
D.谷氨酸的相对分子质量为147
▼优质解答
答案和解析
A、谷氨酸是由谷氨酸分子构成的,1个谷氨酸分子中含有5个碳原子、9个氢原子、一个氮原子、4个氧原子,故选项说法错误.B、谷氨酸由碳、氢、氮、氧4种元素组成的化合物,不属于氧化物,故选项说法错误.C、谷氨酸由碳...
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