夏天做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”．这是什么原因呢？自17世纪发现微生物后，人们相信微生物是导致食物变质的原因．对此，法国生物学家巴斯德（1822-1895）进行了认真

Question

夏天做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”．这是什么原因呢？自17世纪发现微生物后，人们相信微生物是导致食物变质的原因．对此，法国生物学家巴斯德（1822-1895）进行了认真地实验研究．他得出微生物不是由食品自然产生而是来自于空气．下图是某生物小组模拟巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有煮沸放冷的肉汤．

（1）一段儿时间后会发现A瓶内肉汤______，B瓶内肉汤______，可见，“鹅颈瓶”中弯曲玻璃管的作用是______．
（2）实验组与对照组控制的实验变量是______．
（3）为什么在实验前要把肉汤煮沸______．
（4）为了进一步证明该实验的结论，可对A瓶进行怎样的处理______，能得到与B瓶相同的实验现象．
（5）假如肉汤中含有大肠杆菌，当接种少量大肠杆菌用LB液体培养基培养时，培养液中出现______现象时，说明大肠杆菌已大量增殖．为进一步确定大肠杆菌的数量可采用______法．
（6）假如肉汤中含有酵母菌，当在一定量的酵母菌培养液中刚开始培养时，抽样镜检，视野下如图甲所示（图中小点代表酵母菌）．将容器放在适宜温度下恒温培养5小时后，稀释100倍，再抽样镜检，视野下如乙图所示．
根据实验结果判断，培养5小时后，酵母菌种群密度增加______倍左右．
（7）酵母菌液放入血球计数板直接计数，测得的数目是______
A．活细胞数       B．死细胞数          C．菌落数            D．细胞总数．

Answer 1

（1）A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保持新鲜；B瓶颈瓶是直的，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．可见，“鹅颈瓶”中弯曲玻璃管的作用是空气可通过，细菌不能通过．（2）由...