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“三鹿奶粉事件”中,不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量,造成了部分儿童患肾结石,关于蛋白质中N元素的描述正确的是()A.蛋白质中N元素
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“三鹿奶粉事件”中,不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量,造成了部分儿童患肾结石,关于蛋白质中N元素的描述正确的是( )
A.蛋白质中N元素的含量最高
B.N元素不仅存在于蛋白质中,也存在于核酸、糖类和脂质中
C.N元素既可以存在于氨基酸的氨基中,也可以存在于侧链基团“R”中
D.蛋白质中N元素的数量等于形成蛋白质的氨基酸数量
A.蛋白质中N元素的含量最高
B.N元素不仅存在于蛋白质中,也存在于核酸、糖类和脂质中
C.N元素既可以存在于氨基酸的氨基中,也可以存在于侧链基团“R”中
D.蛋白质中N元素的数量等于形成蛋白质的氨基酸数量
▼优质解答
答案和解析
A、蛋白质中含有N元素,但是并不是蛋白质的含N量最高,A错误;B、N元素存在于蛋白质中,也存在于核酸中,但是糖类中没有N元素,脂质中只有磷脂中含有N,脂肪和固醇中没有N,B错误;C、N元素既可以存在于氨基酸的氨基...
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