下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）A.肺炎双球菌能够利用人体细胞内的核糖体合成自身的蛋白质B.蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物C.所有激素的化学本质都是蛋白质D.蛋白
下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 肺炎双球菌能够利用人体细胞内的核糖体合成自身的蛋白质
B. 蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物
C. 所有激素的化学本质都是蛋白质
D. 蛋白质是生命活动的承担者，不能用于氧化分解供能
B、蛋白质是生命活动的主要承担者，是细胞内含量最多的有机化合物，水是细胞内含量最多的化合物，B正确；
C、激素的化学本质有些是蛋白质，有些是固醇类等，如性激素，C错误；
D、蛋白质既是生命活动的承担者，也能用于氧化分解供能，D错误．
故选：B．
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