为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计并进行了如下实验：①饲料配制在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒

Question

为探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，某科研小组设计并进行了如下实验：
①饲料配制在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存．
②鲈鱼饲养挑选体格健壮、大小一致的鲈 ___鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗．给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂等量的加酶饲料．
③结果记录 8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重．结果显示，普通饲料组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%．请根据以上实验，回答：
（1）在烘干加酶饲料时，要在不高于某一温度下进行，若温度过高，会导致 ___．
（2）步骤②选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 ___．
（3）根据实验的记录结果，你能得出的结论是 ___．

Answer 1

（1）酶的活性受温度的影响，温度过高会使酶失去活性．
（2）步骤②选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是鱼苗生长发育旺盛，实验现象更明显．
（3）一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；本实验中投喂普通饲料的是对照组、投喂加酶饲料的是实验组，由实验结果“对照组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%”可知：植酸酶能够促进鲈鱼的生长．
故答案为：（1）酶失去活性；
（2）鱼苗生长发育旺盛，实验现象更明显；
（3）植酸酶对鲈鱼苗生长有促进作用．