爱氏试剂（由质量分数为25%盐酸、96%乙醇与无水乙醚以体积之比为1：3：1配成的混合溶液）是工商部分用于检验猪肉（含N元素）是否变质（如图）的试剂，若观察到有白烟出现，则说明猪肉
爱氏试剂（由质量分数为25%盐酸、96%乙醇与无水乙醚以体积之比为1：3：1配成的混合溶液）是工商部分用于检验猪肉（含N元素）是否变质（如图）的试剂，若观察到有白烟出现，则说明猪肉已变质．下列有关说法正确的是（ ）
A. 白烟的成分为NH4Cl
B. 可用稀硫酸代替盐酸
C. 腐败肉样释放出的是N2
D. 该检验可直接将肉样放入爱氏试剂中
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