某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理获得良好的发展；最近发现天然胡萝卜素有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，所以许多企业和研究机构正忙于对植物有

Question

某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理获得良好的发展；最近发现天然胡萝卜素有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用，所以许多企业和研究机构正忙于对植物有效成分的研究、提取和分离．
（1）提取玫瑰精油常用___方法，原因是玫瑰精油具有___的特点．提取精油时，向乳化物中加入NaCl的目的是___．如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因___．
（2）用压榨法提取橘皮精油，其中将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是___．
（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将___控制在一定范围内．对粗品进行鉴定，点样时点样圆点太大（直径大于2mm），会导致___．

Answer 1

（1）玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点，适合用水蒸气蒸馏法提取．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是油水混合物．提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl，增加盐浓度的目的是增加水的比重使...