“北大荒老豆腐”现在被越来越多的人所熟知，豆腐食用后能为人体补充的营养素主要是，生产豆腐的主要原料为大豆，而种植大豆这种植物很少施加氮肥，其原因是；大豆在生长过程

Question

“北大荒老豆腐”现在被越来越多的人所熟知，豆腐食用后能为人体补充的营养素主要是___，生产豆腐的主要原料为大豆，而种植大豆这种植物很少施加氮肥，其原因是___；大豆在生长过程中常需要施加一些含钾元素的物质，如草木灰，请写出其主要成分的化学式___，钾肥的作用为___．俗语说“卤水点豆腐，一物降一物”，卤水的成分之一为MgSO₄，也被称为“泻盐”，人误服BaCO₃后可服用“泻盐”解毒，其反应的化学方程式为___，反应前硫元素的化合价为___．

Answer 1

豆腐食用后能为人体补充的营养素主要是蛋白质；在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活；草木灰的主要成分的化学式为K₂CO₃；钾肥能保证各种新陈代谢的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力；硫酸镁（MgSO₄）与BaCl₂反应的化学方程式是BaCl₂+MgSO₄═MgCl₂+BaSO₄↓；因为在化合物里，正负化合价的代数和为0，所以化合物中元素化合价的正价总数与负价总数的数值相等．氧元素的化合价是-2价，镁元素的化合价为+2价，所以在MgSO₄中硫元素的化合价为+6价．
故答案为：蛋白质；含有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮转化成含氮化合物而吸收；K₂CO₃；保证各种新陈代谢的顺利进行，促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力；BaCl₂+MgSO₄═MgCl₂+BaSO₄↓；+6价．