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下列物质在一定条件下彻底水解，其产物不只一种的是（）A．淀粉B．纤维素C．蔗糖D．麦芽糖
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下列物质在一定条件下彻底水解，其产物不只一种的是（ ）
A．淀粉
B．纤维素
C．蔗糖
D．麦芽糖
A．淀粉
B．纤维素
C．蔗糖
D．麦芽糖
▼优质解答
答案和解析
A．淀粉水解产物为葡萄糖，只有一种，故A不选；
B．纤维素水解产物为葡萄糖，只有一种，故B不选；
C．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，不只一种，故C选；
D．麦芽糖水解产物为葡萄糖，只有一种，故D不选，
故选C．
B．纤维素水解产物为葡萄糖，只有一种，故B不选；
C．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，不只一种，故C选；
D．麦芽糖水解产物为葡萄糖，只有一种，故D不选，
故选C．
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