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下列物质中,水解的最终产物含有葡萄糖的是()A.油脂B.蛋白质C.蔗糖D.酶
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下列物质中,水解的最终产物含有葡萄糖的是( )
A.油脂
B.蛋白质
C.蔗糖
D.酶
A.油脂
B.蛋白质
C.蔗糖
D.酶
▼优质解答
答案和解析
A.油脂的水解产物为高级脂肪酸钠和甘油,故A错误;
B.蛋白质的水解产物为氨基酸,故B错误;
C.蔗糖的水解产物为葡萄糖,故C正确;
D.酶是蛋白质,水解产物为氨基酸,故D错误,
故选C.
B.蛋白质的水解产物为氨基酸,故B错误;
C.蔗糖的水解产物为葡萄糖,故C正确;
D.酶是蛋白质,水解产物为氨基酸,故D错误,
故选C.
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