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维生素C氧化生成啥?吃下对人有啥害处?请把害处说具体.特别是临床证据.我说的是VC药片,发黄了,不知是否该扔掉.生成的二氧化碳和水不会是黄色的吧?谢谢cheryl037答复.不过VC药片中还有成
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维生素C氧化生成啥?吃下对人有啥害处?
请把害处说具体.特别是临床证据.
我说的是VC药片,发黄了,不知是否该扔掉.生成的二氧化碳和水不会是黄色的吧?
谢谢 cheryl037 答复.不过VC药片中还有成型剂吧?你说的“95%”、“98%”是扣除成型剂后的其余部分中未氧化的VC含量吧?
请把害处说具体.特别是临床证据.
我说的是VC药片,发黄了,不知是否该扔掉.生成的二氧化碳和水不会是黄色的吧?
谢谢 cheryl037 答复.不过VC药片中还有成型剂吧?你说的“95%”、“98%”是扣除成型剂后的其余部分中未氧化的VC含量吧?
▼优质解答
答案和解析
VC氧化并不是生成二氧化碳和水,而是羟基氧化后生成深色的醌类物质.完全无毒,实际上VC在体内就要经过被氧化的过程.所以
我们做过VC的含量测定,已经变成褐色的药片实际VC含量还在95%以上的.所以发黄的VC没关系的,含量98%以上可以保证,可以吃,尽快吃完,防止受潮就好.
我们做过VC的含量测定,已经变成褐色的药片实际VC含量还在95%以上的.所以发黄的VC没关系的,含量98%以上可以保证,可以吃,尽快吃完,防止受潮就好.
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