某同学想通过实验来验证该淀粉酶的最适温度和最适pH值（如图），请你用最简单的方法帮他完成以下实验．（1）实验目的：验证该淀粉酶的最适温度和最适pH值；（2）实验原理：颜色反应

Question

某同学想通过实验来验证该淀粉酶的最适温度和最适pH值（如图），请你用最简单的方法帮他完成以下实验．

（1）实验目的：验证该淀粉酶的最适温度和最适pH值；
（2）实验原理：颜色反应；
（3）实验仪器和材料：洁净试管若干、滴管、恒温水溶锅（10℃、40℃、70℃），蒸馏水、淀粉酶溶液、淀粉溶液、NaOH溶液、HCl溶液、___；
（4）实验步骤：
①取10支洁净试管，分别编号为1-5号试管和A-E号试管；
②1-5号试管分别加入5mL淀粉溶液，A-E号试管分别加入1mL淀粉酶溶液，将1号试管和A号试管置于10℃水溶锅中，2-4号试管和B-D号试管置于40℃水溶锅中，5号试管和E号试管置于70℃水溶锅中，水溶适当时间；
③A、B、E号试管加入1mL蒸馏水，C和D号试管分别滴加___和___，水溶适当时间后，___；
④向1-5号试管中滴加等适量的___，观察并记录___；
（5）实验结果：___号试管溶液变蓝，___号试管不变蓝．
（6）实验结论：该淀粉酶在___环境下酶的活性最高．

Answer 1

（3）分析实验材料发现包括了反应原料淀粉，不同的温度条件、不同的酸碱性条件，还差鉴定的材料，由于斐林试剂需要加热，不适合作鉴定材料，所以应该用碘液检测淀粉受否水解，和水解的程度．（4）根据对照性原则和单...