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下列说法正确的是()。A.花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称B.不含杂质的油脂是纯净物C.动物脂肪和矿物油都属于油脂D.同种单甘油酯
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下列说法正确的是 ( ) 。
A . 花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称
B . 不含杂质的油脂是纯净物
C . 动物脂肪和矿物油都属于油脂
D . 同种单甘油酯可组成纯净物,同种混甘油酯也可组成纯净物
▼优质解答
答案和解析
D
花生油是多种油脂的混合物,A错;油脂是混合物,没有固定的熔、沸点,B错;矿物油是多种烃的混合物,不属于油脂,C错;混甘油酯是指生成酯的高级脂肪酸的烃基不相同,而不是指混合物,所以同种混甘油酯可组成纯净物,D正确。
花生油是多种油脂的混合物,A错;油脂是混合物,没有固定的熔、沸点,B错;矿物油是多种烃的混合物,不属于油脂,C错;混甘油酯是指生成酯的高级脂肪酸的烃基不相同,而不是指混合物,所以同种混甘油酯可组成纯净物,D正确。
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