加酶洗衣粉是人们生活中所必需的,但如何使用加酶洗衣粉,尤其是水温多少才算合适,却不为人们所熟知。多数人认为用量越多,衣服洗得越干净越快;有人看到洗衣粉袋上标有“
加酶洗衣粉是人们生活中所必需的,但如何使用加酶洗衣粉,尤其是水温多少才算合适,却不为人们所熟知。多数人认为用量越多,衣服洗得越干净越快;有人看到洗衣粉袋上标有“冷水洗衣粉”的字样,便用冷水洗衣服,却洗不干净;还有人无论什么污渍都用一种加酶洗衣粉,结果无法去污渍。下面我们就对加酶洗衣粉的最适温度进行探究。
(1)实验原理:略。
(2)实验器材:烧杯(500 mL)、温度计、天平、加酶洗衣粉、植物油、蓝墨水、牛奶、玻璃棒、秒表、布料和水浴锅等。
(3)实验过程:
①用天平各称取加酶洗衣粉若干份,每份5 g。
②制作分别被植物油、蓝墨水、牛奶处理过的同一种棉布料各若干份(污渍大小以滴管滴数为准)。
③__________________________________________________________________。
④__________________________________________________________________。
⑤水浴锅中的水温依次为20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃、70 ℃、80 ℃。在不同水温下再重复步骤③④七次,分别记录除去污渍所需要的时间。
结果如下表:
不同温度除去不同污渍所需要的时间(秒)
水温(℃) | 冷水 | 20 ℃ | 30 ℃ | 40 ℃ | 50 ℃ | 60 ℃ | 70 ℃ | 80 ℃ |
植物油 | 48 | 39 | 30 | 20 | 11 | 13 | 17 | 20 |
蓝墨水 | 93 | 86 | 80 | 72 | 67 | 68 | 81 | 105 |
奶渍 | 48 | 43 | 28 | 12 | 4 | 7 | 12 | 17 |
(4)请分析实验结果并得出结论:______________________________________________
__________________________________________________________________________。
(5)原因:______________________________________________________。
(6)从以上实验可得出酶具有 和 。
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