早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

一般情况下,素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质,对其描述不正确的是()A.植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同B.植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸

题目详情

一般情况下,素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质,对其描述不正确的是(  )

A. 植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同

B. 植物蛋白要比动物蛋白更难消化吸收

C. 某些植物蛋白提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白

D. 以玉米为主食的人要从其他食物中补充赖氨酸

▼优质解答
答案和解析
A、必需氨基酸共有8种,在植物蛋白中必需氨基酸的比例与动物蛋白的比例不大相同,A正确;B、植物蛋白要和动物蛋白都能在酶的催化作用下被消化吸收,B错误;C、某些植物蛋白中缺少部分必需氨基酸,所以提供给人的必需...
看了一般情况下,素食者往往需要摄入...的网友还看了以下: