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下列有关实验的叙述,正确的是()A..若探究pH对淀粉酶活性的影响,可选择可溶性淀粉溶液为底物B..探究酶的专一性实验中,淀粉酶分别催化底物淀粉、蔗糖,用碘液检测C..利

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下列有关实验的叙述,正确的是(  )

A. .若探究pH对淀粉酶活性的影响,可选择可溶性淀粉溶液为底物

B. .探究酶的专一性实验中,淀粉酶分别催化底物淀粉、蔗糖,用碘液检测

C. .利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

D. .验证蛋白酶能水解蛋白质实验中,含等量蛋清液的A、B试管分别加入等量的蛋白酶

▼优质解答
答案和解析
A、若探究PH对酶活性的影响,不宜选用淀粉水解,因为淀粉酶催化的底物淀粉在酸性条件下也会发生水解反应,A错误;B、用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性时,不宜用碘液对实验结果进行检测,因为用碘液进行检测时...
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