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下列原理或用途不正确的是()A.酒精消毒是对蛋白的变性作用B.坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉C.误食重金属盐会使人中毒,可以服用鸡蛋清帮助解毒D.天然皮革的主要成
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下列原理或用途不正确的是( )
A.酒精消毒是对蛋白的变性作用
B.坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉
C.误食重金属盐会使人中毒,可以服用鸡蛋清帮助解毒
D.天然皮革的主要成分是蛋白质
A.酒精消毒是对蛋白的变性作用
B.坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉
C.误食重金属盐会使人中毒,可以服用鸡蛋清帮助解毒
D.天然皮革的主要成分是蛋白质
▼优质解答
答案和解析
A.乙醇能使蛋白质变性,从而杀死细菌,故A正确;
B.坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的,在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C,鱼肉、猪肉中含较多的蛋白质及部分脂肪,故B错误;
C.重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒,鸡蛋清是蛋白质,故C正确;
D.天然皮革的主要成分为蛋白质,故D正确.
故选B.
B.坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的,在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C,鱼肉、猪肉中含较多的蛋白质及部分脂肪,故B错误;
C.重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒,鸡蛋清是蛋白质,故C正确;
D.天然皮革的主要成分为蛋白质,故D正确.
故选B.
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