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以下是有关探索酶催化作用的两个实验,请根据表格内容回答:表l:操作步骤操作方法试管A试管B试管C1加淀粉溶液2mL2rnL2mL2温度处理40℃100℃O℃3加淀粉酶
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以下是有关探索酶催化作用的两个实验,请根据表格内容回答:
表l:
(1)表l所示为探究______的实验.
(2)按上述1~4的实验步骤操作,所观察到的实验现象是:______管变蓝,______管不变蓝.
(3)在上述实验的基础上,继续对试管C处理,使其温度逐渐上升至40℃,则试管C内出现的现象是______.
表2:
(4)表2所示为探究______的实验.
(5)为使实验结论更具说服力,实验设计往往采用单一变量原则,依据这一原则,指出上述的一处错误并加以改正.______.
表l:
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加淀粉溶液 | 2mL | 2rnL | 2mL |
2 | 温度处理 | 40℃ | 100℃ | O℃ |
3 | 加淀粉酶溶液 | 1mL | lmL | 1mL |
4 | 加碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
(2)按上述1~4的实验步骤操作,所观察到的实验现象是:______管变蓝,______管不变蓝.
(3)在上述实验的基础上,继续对试管C处理,使其温度逐渐上升至40℃,则试管C内出现的现象是______.
表2:
操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B |
1 | 加淀粉溶液 | 2mL | 无 |
2 | 加蔗糖溶液 | 无 | lmL |
3 | 加淀粉酶溶液 | lmL | 1mL |
4 | 加新制斐林试剂 | 1mL | lml |
5 | 60℃水浴加热 | 2分钟 | 2分钟 |
6 | 观察 | 砖红色沉淀 | 无砖红色沉淀 |
(5)为使实验结论更具说服力,实验设计往往采用单一变量原则,依据这一原则,指出上述的一处错误并加以改正.______.
▼优质解答
答案和解析
(1)由表1可知,该实验的自变量是温度,因此该实验的目的是探究温度对酶活性的影响.
(2)由以上分析可知,实验现象是:B、C管变蓝,A管不变蓝.
(3)C试管的温度升高后,其活性上升,能催化淀粉水解,因此试管中的蓝色逐渐褪去.
(4)表2中的单一变量是底物的种类,因此该实验为探究酶的专一性实验.
(5)探究实验应遵循单一变量原则,因此各组实验所加试剂的量应该相等,所以步骤2试管B中应加2mL蔗糖溶液而不是1mL.
故答案为:
(1)温度对酶活性的影响
(2)B、C A
(3)蓝色逐渐褪去
(4)酶的专一性
(5)步骤2试管B中应加2mL蔗糖溶液而不是1mL
(2)由以上分析可知,实验现象是:B、C管变蓝,A管不变蓝.
(3)C试管的温度升高后,其活性上升,能催化淀粉水解,因此试管中的蓝色逐渐褪去.
(4)表2中的单一变量是底物的种类,因此该实验为探究酶的专一性实验.
(5)探究实验应遵循单一变量原则,因此各组实验所加试剂的量应该相等,所以步骤2试管B中应加2mL蔗糖溶液而不是1mL.
故答案为:
(1)温度对酶活性的影响
(2)B、C A
(3)蓝色逐渐褪去
(4)酶的专一性
(5)步骤2试管B中应加2mL蔗糖溶液而不是1mL
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