早教吧作业答案频道 -->化学-->
(2011•海淀区一模)汉堡是一种常见快餐食品.请根据下表中的信息,回答下列问题:某品牌汉堡营养成分表项目每份每日营养素建议摄入值能量1641kJ8400kJ蛋白质19.6g60g
题目详情
(2011•海淀区一模)汉堡是一种常见快餐食品.请根据下表中的信息,回答下列问题:
某品牌汉堡营养成分表
(1)①表中的钠、钙是指(填字母序号,下同)______.
a.分子 b.元素 c.单质
②当人体内缺少钙时,可能患有的疾病是______.
a.骨质疏松 b.贫血病 c.夜盲症 d.坏血病
(2)①表中没有涉及的营养素是______.
②表中列出的营养素中能为人体提供能量的是______.
(3)汉堡常用符合卫生标准的纸进行包装.请从环保的角度分析,用纸而不用塑料包装的好处是______.
(4)根据上表分析,若仅依靠汉堡提供每日所需的能量,摄入量超标的项目是______.
某品牌汉堡营养成分表
项目 | 每份 | 每日营养素建议摄入值 |
能量 | 1641kJ | 8400kJ |
蛋白质 | 19.6g | 60g |
油脂 | 23.5g | <60g |
糖类 | 24.7g | 300g |
钠 | 814mg | 2000mg |
钙 | 130mg | 800mg |
a.分子 b.元素 c.单质
②当人体内缺少钙时,可能患有的疾病是______.
a.骨质疏松 b.贫血病 c.夜盲症 d.坏血病
(2)①表中没有涉及的营养素是______.
②表中列出的营养素中能为人体提供能量的是______.
(3)汉堡常用符合卫生标准的纸进行包装.请从环保的角度分析,用纸而不用塑料包装的好处是______.
(4)根据上表分析,若仅依靠汉堡提供每日所需的能量,摄入量超标的项目是______.
▼优质解答
答案和解析
(1)①宏观物质的组成,用宏观概念元素来表示;汉堡中的“钙”“钠”是宏观概念,指的是元素.故选b
②钙是构成人体骨胳和牙齿的主要成分,它使骨和牙齿有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选a.
(2)人体生活活动所需六大营养素是糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐,对照表格可知没有提到的营养素有水和维生素;在六大营养素中糖类、蛋白质、油脂可以为人体提供能量,但大部分能量的提供由糖类提供.
(3)废弃塑料袋是造成白色污染的主要来源,减少使用塑料袋可以减少对环境的白色污染.
(4)根据热量需要的量,则需要吃的汉堡的份数为
≈5,五份中,蛋白质的含量为19.6g×5=98g,根据摄入标准可知超标.五份中的油脂的量为23.5g×5=117.5g,严重超标.要满足钙的摄入量,需要汉堡包7份,那么摄入的蛋白质量为19.6×7>60,油脂量23.5×7>60,糖类量24.7×5=123.5<300,不超标.钠量814×5=4070>2000,超标.钙的量130×5=650<800,钙不足.超标的是蛋白质、油脂和钠.
故答案为:
(1)①b ②a.
(2)①水、维生素;②糖类、蛋白质、油脂
(3)减少对环境产生的白色污染
(4)蛋白质、油脂和钠
②钙是构成人体骨胳和牙齿的主要成分,它使骨和牙齿有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选a.
(2)人体生活活动所需六大营养素是糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐,对照表格可知没有提到的营养素有水和维生素;在六大营养素中糖类、蛋白质、油脂可以为人体提供能量,但大部分能量的提供由糖类提供.
(3)废弃塑料袋是造成白色污染的主要来源,减少使用塑料袋可以减少对环境的白色污染.
(4)根据热量需要的量,则需要吃的汉堡的份数为
8400kJ |
1641kJ |
故答案为:
(1)①b ②a.
(2)①水、维生素;②糖类、蛋白质、油脂
(3)减少对环境产生的白色污染
(4)蛋白质、油脂和钠
看了(2011•海淀区一模)汉堡是...的网友还看了以下:
(2012•中山模拟)直接写出得数.8.1÷0.03=35+3=516×815=1.5×4=7.4 2020-04-07 …
(2012•安远县模拟)怎样算简便就怎样算(4800÷12+1)×122.4+2.4×3.75+2 2020-04-07 …
已知:向量a+向量b+向量c=向量0,向量a的模=4,向量a的模向量a的模=4,向量b的模=3,向 2020-05-14 …
(2009•岳阳模拟)以下是一些常见食品的近似PH,柑橘3.0-4.0,苹果2.9-3.3,葡萄3 2020-07-10 …
(2013•肇庆二模)已知集合M={x|0<x<3},N={x|x2-5x+4≥0},则M∩N=() 2020-11-12 …
为探究酸雨对人类的影响,某小组同学以种子的萌发为研究对象专门设计了“酸雨对生物的影响”探究实验,用食 2020-11-13 …
(2008•永登县模拟)直接写出得数13+3÷12=112×5×1217=(38+34)×4=81÷ 2020-11-19 …
(2012•通川区模拟)直接写出得数.0.72÷0.09=25÷20%=98×101=398+199 2020-11-19 …
模糊推理的一道例题问题?x,y分别表示炉温和电压,则X=Y={1,2,3,4,5}A=“炉温低”=1 2020-11-28 …
一些食物的近似PH如下:泡菜3.2-4.6;番茄4.0-4.4;牛奶6.3-6.6;鸡蛋清7.6-8 2020-12-14 …