（1）油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C7H10O6，则：①该油脂由种元素组成，②其相对分子质量为；（2）一种新型的

Question

（1）油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C₇H₁₀O₆，则：
①该油脂由______种元素组成，
②其相对分子质量为______；
（2）一种新型的甜味剂木糖醇（C₅H₁₂O₅）悄悄地走入我们的生活．求：
①木糖醇的相对分子质量______；
②木糖醇中碳、氢、氧的质量比：______．

Answer 1

（1）油脂的化学式为C₇H₁₀O₆，由油脂的化学式可知油脂的组成元素为三种．油脂的相对分子质量为：12×7+1×10+16×6=190
故答案为：3；190．
（2）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152；木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比是（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：152；15：3：20．