工业生产上,获取天然β?胡萝卜素的方法有:①从植物中提取;②利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图
工业生产上,获取天然β?胡萝卜素的方法有:①从植物中提取;②利用微生物的发酵生产。结合所学知识,请回答以下问题:
(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株,过程如图:
离体组织 愈伤组织 长出丛芽、生根 移栽成活
①A过程表示________,B过程表示________。
②培养过程中通常用的培养基为__________。
③培养基中需要添加的植物激素是____________________,这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。
④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞,则培养成的植株叶片的颜色为________,说明根尖细胞________。
(2)若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素,首先需要通过________技术获得工程菌。
①培养基中的四大类物质为__________________________________________________。
②为了使工程菌迅速繁殖,应用________培养基。
③发酵过程中应采用________技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。
(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题
①石油醚是理想的萃取剂,因为它具有:________、________________、________等优点。
②萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是________________________________________________________________________
__________________。
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