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小红胆囊炎发作，她不宜吃以下哪种食物（）A.紫菜汤B.小米粥C.回锅肉D.鸡蛋羹
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小红胆囊炎发作，她不宜吃以下哪种食物（ ）
A. 紫菜汤
B. 小米粥
C. 回锅肉
D. 鸡蛋羹
▼优质解答
答案和解析
胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积．肥肉中都含有丰富的脂肪，因此患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化．所以患胆囊炎而切除了胆囊的小红，应少吃的食物是肥肉．
故选：C
故选：C
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