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(2014•赤峰)小明根据爷爷的喜好,为爷爷设计了这样一份午餐食谱:米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤.请你回答下列问题:(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理
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(2014•赤峰)小明根据爷爷的喜好,为爷爷设计了这样一份午餐食谱:米饭、咸鸡蛋、腌渍腊肉、豆腐汤.请你回答下列问题:
(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理之处______.
(2)咸鸡蛋中主要营养成分消化后的终产物是什么?______它的吸收部位主要是消化道的哪个部位?______.
(3)这种消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是:______.
A.左心室→右心室→右心房→左心房 B.左心房→左心室→右心房→右心室
C.右心房→右心室→左心房→左心室 D.右心室→右心房→左心室→左心房.
(1)从合理营养与健康的角度,找出这一食谱的两处不合理之处______.
(2)咸鸡蛋中主要营养成分消化后的终产物是什么?______它的吸收部位主要是消化道的哪个部位?______.
(3)这种消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是:______.
A.左心室→右心室→右心房→左心房 B.左心房→左心室→右心房→右心室
C.右心房→右心室→左心房→左心室 D.右心室→右心房→左心室→左心房.
▼优质解答
答案和解析
(1)小明为其爷爷设计的食谱明显的不足是营养素种类不全面,缺少蔬菜和水果类食物.
(2)咸鸡蛋中主要营养成分是蛋白质,蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
小肠是吸收营养物质的主要器官,这是与其结构特点相适应的:小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.
(3)血液循环途径如图所示:因此消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是右心房→右心室→左心房→左心室.
故答案为:(1)缺少蔬菜、水果;(2)氨基酸;小肠;(3)C.
(2)咸鸡蛋中主要营养成分是蛋白质,蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
小肠是吸收营养物质的主要器官,这是与其结构特点相适应的:小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中.
(3)血液循环途径如图所示:因此消化后的终产物进入心脏各腔的顺序正确的是右心房→右心室→左心房→左心室.
故答案为:(1)缺少蔬菜、水果;(2)氨基酸;小肠;(3)C.
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