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水能加热到120度吗?一直以来,科学家都说水是加热不到120度的,但我纳闷,当把水瞬间加热到气化的时候,它的温度也只有100度吗?

题目详情
水能加热到120度吗?
一直以来,科学家都说水是加热不到120度的,但我纳闷,当把水瞬间加热到气化的时候,它的温度也只有100度吗?
▼优质解答
答案和解析
水能加热到120度,但那是在较高压强下.
常压下,当水刚刚汽化时规定为100度,但再继续加热,水蒸气温度能高于100度.