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关于氨基酸的下列叙述中,不正确的是()A.天然氨基酸都是晶体,一般都能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐D.天然蛋白质水解最
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关于氨基酸的下列叙述中,不正确的是( )
A.天然氨基酸都是晶体,一般都能溶于水
B.氨基酸都不能发生水解反应
C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐
D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸
A.天然氨基酸都是晶体,一般都能溶于水
B.氨基酸都不能发生水解反应
C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐
D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、β氨基酸等多种氨基酸
▼优质解答
答案和解析
A、天然氨基酸熔点较高,室温下均为晶体,一般能溶于水而难溶于乙醇、乙醚,故A正确;
B、氨基酸分子间能发生成肽反应,但氨基酸都不能发生水解反应,故B正确;
C、氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐,故C正确;
D、天然蛋白质水解的最终产物是多种α氨基酸,故D错误;
故选:D.
B、氨基酸分子间能发生成肽反应,但氨基酸都不能发生水解反应,故B正确;
C、氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐,故C正确;
D、天然蛋白质水解的最终产物是多种α氨基酸,故D错误;
故选:D.
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