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从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高，这是因为（）A．不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体B．不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油C．不饱和脂肪比饱和脂肪的含
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从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高，这是因为（ ）
A．不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体
B．不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油
C．不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D．不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
A．不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体
B．不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油
C．不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少
D．不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少
▼优质解答
答案和解析
A、不饱和脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、菜子油等．饱和脂肪在室温下呈固态，多为动物脂肪，如牛油、羊油、猪油等．但也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸，...
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