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化学试剂商店出售的α-淀粉酶,最适温度和pH分别是A.温度为35℃~37℃,pH为5.5~7.5B.温度为35℃~37℃,pH为1.8~2.1C.温度为50℃~75℃,pH为5.5~7.5D.温度为50℃~75℃,
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化学试剂商店出售的α-淀粉酶,最适温度和pH分别是
- A. 温度为35℃~37℃,pH为5.5~7.5
- B. 温度为35℃~37℃,pH为1.8~2.1
- C. 温度为50℃~75℃,pH为5.5~7.5
- D. 温度为50℃~75℃,pH为1.8~2.1
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答案和解析
C导α-淀粉酶不是指人体唾液淀粉酶,关注教材。
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