小宇家购买了一瓶白醋，标签上注明醋酸的质量分数≥5%．小宇想这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签上的标注相符呢？请你与小宇一起，用有关酸碱的知识，定量测定白醋中醋酸的含量．[实

Question

小宇家购买了一瓶白醋，标签上注明醋酸的质量分数≥5%．小宇想这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签上的标注相符呢？
请你与小宇一起，用有关酸碱的知识，定量测定白醋中醋酸的含量．
[实验原理]：
（1）用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应，反应的化学方程式为：
CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O．
（2）在混合溶液中，当醋酸和氢氧化钠完全中和时，再增加1滴氢氧化钠溶液，溶液就呈碱性，而1滴氢氧化钠溶液约为0.05ml，对测定结果的影响很小，可忽略不计．
[实验步骤]：
（1）用量筒量取12.0ml白醋（密度近似为1.0g/ml），倒入烧杯，再加入20ml蒸馏水稀释．
（2）量取45.0ml溶质质量分数为1.0%的氢氧化钠溶液（密度近似为1.0g/ml），用胶头滴管取该氢氧化钠溶液，逐滴地滴加到稀释后的白醋中，同时不断地搅拌烧杯中的溶液．滴至恰好完全反应，剩余氢氧化钠溶液5.0ml．
[交流反思]：
（1）在[实验步骤]（1）中，加适量水稀释白醋，对实验结果有无影响？为什么？
（2）在[实验步骤]（2）中，小宇如何确定醋酸与氢氧化钠已完全中和？
[数据处理]：
根据实验数据，通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符？

Answer 1

[交流反思]：
（1）根据酸碱中和反应的实质，我们知道，加入水只是将溶液进行了稀释，而溶质的质量并没有发生变化，故答案为：没有影响，因为溶质的质量不变
（2）由于是测定白醋中醋酸的含量，所以要滴入几滴酚酞试液作指示剂，酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色，根据指示剂颜色的变化来判断反应的进行情况，故答案为：先向醋酸溶液里，滴加几滴无色酚酞，当最后加入一滴氢氧化钠时，溶液变为红色，说明恰好反应完全；
[数据处理]：
根据有关化学方程式的计算步骤：一设、二写、三标、四列、五答，我们可以完成此题，由于计算结果x=5，标签上注明醋酸的质量分数≥5%，从而判断，这瓶白醋中醋酸的含量与标签的标注相符，故答案为：
设白醋中醋酸的质量分数为x
                      CH₃COOH+NaOH═H₃COONa+H₂O
                        60                40
12mL×1.0g/mL×x%   （45mL-5mL）×1.0g/mL×1.0%
(60)/(12mL×1.0g/mL×x)=(40)/((45mL-5mL)×1.0g/mL×1.0%)
 解得：x=5%
白醋中醋酸的质量分数与标签的标注相符．
答案：
[交流反思]：
（1）没有影响，因为溶质的质量不变；
（2）先向醋酸溶液里，滴加几滴无色酚酞，当最后加入一滴氢氧化钠时，溶液变为红色，说明恰好反应完全．
（7）符合．