探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是（）A.该实验是对照实验，变量是温度B.结果是2号试管内会出现蓝色C.结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用D.若将丙装置保持30分钟

Question

探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是（　　）

A. 该实验是对照实验，变量是温度

B. 结果是2号试管内会出现蓝色

C. 结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

D. 若将丙装置保持30分钟，结果是两只试管内都不变蓝

Answer 1

A、1、2号试管唯一不同的变量是有无唾液，因此该实验是对照实验，变量是唾液，而不是温度，错误；
B、1号试管中水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝色；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．所以，结果是1号试管内会出现蓝色，而不是2号试管内会出现蓝色，错误；
C、结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，正确；
D、若将丙装置保持30分钟，结果是2号试管内不变蓝、1号试管内变蓝，而不是两只试管内都不变蓝，错误．
故选：C．