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下列等量食品中,含维生素A最多的一组是()A.猪肉B.鸡肉C.猪肝D.牛肉
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下列等量食品中,含维生素A最多的一组是( )
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答案和解析
维生素A能维持人的正常视力,缺乏维生素A易患夜盲症,维生素A一般在动物性食物中含量丰富,如动物的肝脏中含丰富的维生素A,猪肉、肌肉、牛肉中含蛋白质和部分的脂肪等营养物质. 故选:C |
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