最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C3H5NO试计算：（1）丙烯酰胺中各元素的质量比：．（2）每个丙烯酰胺分子中含有个原子．（3）丙烯酰胺中各

Question

最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【化学式为C₃H₅NO】试计算：
（1）丙烯酰胺中各元素的质量比：______．
（2）每个丙烯酰胺分子中含有______个原子．
（3）丙烯酰胺中各元素的原子个数比______．
（4）丙烯酰胺的相对分子质量：______．
（5）丙烯酰胺由______种元素组成．

Answer 1

（1）丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素和氮元素的质量比为：（12×3）：1×5：16：14=36：5：16：14；
（2）丙烯酰胺的化学式为 C₃H₅ON；标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，则可得每个丙烯酰胺分子中含有的原子数
为：3+5+1+1=10；
（3）丙烯酰胺的化学式为 C₃H₅ON；标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，则各元素的原子个数比为：3：5：1：1
（4）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71；
（5）丙烯酰胺的化学式为 C₃H₅ON；则可知丙烯酰胺由C，H，O，N 四种元素组成．
故答案为：（1）36：5：16：14（2）10（3）3：5：1：1（4）71（5）四