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柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业中重要的调味品,且可用于合成维生素A.已知柠檬醛的结构简式为(1)试推测柠檬醛可能发生的反应有.

题目详情
柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业中重要的调味品,且可用于合成维生素A.已知柠檬醛的结构简式为

(1)试推测柠檬醛可能发生的反应有______.
①能使溴的四氯化碳溶液退色 ②能与乙醇发生酯化反应 ③能发生银镜反应 ④能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应 ⑤能使酸性KMnO4溶液退色
A.①②③④B.①②④⑤C.①③④⑤D.①②③④⑤
(2)要检验柠檬醛分子含有醛基的方法是______.
(3)要检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法:______.
(4)实验操作中,应先检验哪一种官能团?______.
▼优质解答
答案和解析
(1)分子中含有碳碳双键,可发生加成、加聚和氧化反应,则①②正确,含有醛基,可发生氧化反应,则③④⑤正确,分子中不含羧基,则与乙醇不反应,②错误,
故答案为:C;
(2)检验醛基可用新制备氢氧化铜浊液或银氨溶液,可将少量柠檬醛加入盛有氢氧化铜浊液的试管中并加热,有砖红色沉淀生成,说明含有醛基,
故答案为:将少量柠檬醛加入盛有氢氧化铜浊液的试管中并加热,有砖红色沉淀生成;
(3)因醛基也能使溴水或酸性高锰酸钾以及溶液褪色,则检验碳碳双键时,应先排除醛基对碳碳双键的影响,可将(2)中反应后的溶液静置,取上层清液加入酸性高锰酸钾溶液中,振荡,溶液褪色,说明含有碳碳双键,
故答案为:将(2)中反应后的溶液静置,取上层清液加入酸性高锰酸钾溶液中,振荡,溶液褪色,说明含有碳碳双键;
(4)应先检验醛基,因氢氧化铜浊液可氧化醛基但不能氧化碳碳双键,与用溴水,则醛基和碳碳双键都发生反应,故答案为:醛基.
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