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葡萄籽原花青素的成分到底是“聚多酚类”还是“黄酮类物质”?我在看有关原花青素的资料的时候看到有些写原花青素的成分是聚多酚类物质,还有些说是类黄酮物质到底是什么呀?不太明
题目详情
葡萄籽原花青素的成分到底是“聚多酚类”还是“黄酮类物质”?
我在看有关原花青素的资料的时候 看到有些写原花青素的成分是聚多酚类物质,还有些说是类黄酮物质 到底是什么呀?
不太明白
我看很多资料上说是聚多酚类物质,但是百科上面说是黄酮类物质 到底是什么呀
我在看有关原花青素的资料的时候 看到有些写原花青素的成分是聚多酚类物质,还有些说是类黄酮物质 到底是什么呀?
不太明白
我看很多资料上说是聚多酚类物质,但是百科上面说是黄酮类物质 到底是什么呀
▼优质解答
答案和解析
花青素属於酚类化合物中的类黄酮类(flavonoids).基本结构包含二个苯环,并由一3碳的单位连结(C6-C3-C6).花青素经由苯基丙酸路径和类黄酮生合成途径生成,由许多酵素调控催化.
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