馒头里的淀粉需要转化成，鱼肉里的蛋白质需要转化成，脂肪需要转化成甘油、脂肪酸才能被人体吸收．小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位，脂肪分解产生的部分成分被吸收

Question

馒头里的淀粉需要转化成______，鱼肉里的蛋白质需要转化成______，脂肪需要转化成甘油、脂肪酸才能被人体吸收．小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位，脂肪分解产生的部分成分被______吸收，然后再进入血液，其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的______直接吸收进入血液循环．

Answer 1

食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；食物中蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；消化后的大部分营养物质由小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液循环，由脂肪分解成的部分甘油和脂肪酸由小肠绒毛里的毛细淋巴管吸收，通过淋巴循环后再进入血液循环．
故答案为：葡萄糖；氨基酸；毛细淋巴管；毛细血管