小丽从自由市场购买了一箱牛奶，她想知道在牛奶中是否掺了水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．小丽取50mL这种牛奶，测得它的质量为51.2g，

Question

小丽从自由市场购买了一箱牛奶，她想知道在牛奶中是否掺了水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．小丽取50mL这种牛奶，测得它的质量为51.2g，则这种牛奶掺水含量为______．

牛奶中掺水含量	0%	10%	20%	30%	40%	50%	60%	70%	80%	90%	100%
牛奶密度（g/cm3）	1.030	1.027	1.024	1.021	1.018	1.015	1.012	1.009	1.006	1.003	1.000

Answer 1

根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ=(m)/(V)=(51.2g)/(50cm3)=1.024g/cm³．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好是掺水含量20%．
故答案为：20%．