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“地沟油”一般是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简加工，提炼出油，返回餐馆重新使用，而某市某公司，利用自主研发的和设备，从“地
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| “地沟油”一般是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简加工，提炼出油，返回餐馆重新使用，而某市某公司，利用自主研发的和设备，从“地沟油”提炼出用途广泛、几乎没有污染的生物柴油。对此，我认为地沟油的生产和销售 ①违背了诚信原则，是对社会不负责任的表现 ② 侵犯了消费者的安全权和知悉权 ③行为是违法的，违反了《食品安全法》 ④从“地沟油”中提炼生物柴油的做法是可取的，因为这有利于资源的循环利用，变废为宝
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答案和解析
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